Manimba ny dibera kakao amin'ny vatan'olombelona

Ny kôkômbra dia tsy misy fahavoazana mivantana amin'ny vatan'olombelona, ​​fa ny fihinanana be loatra dia mety hiteraka risika ara-pahasalamana. Mirakitra tavy avo lenta, ary ny term - dia mety hampitombo ny enta-mavesatra be loatra. Ankoatr'izay, ny siramamy na trans matavy matavy (toy ny fanoloana kakao) dia nanampy tamin'ny sakafo vita sasany, dia hanamafy ny fahavoazana. Ny fifehezana ny antontan-taratasy mitombina no fanalahidy.

1. Ny vokatra sy ny vokatry ny fahasalamana amin'ny dibera kakao
Ny kakaoty kakao dia tavy voajanahary nalaina avy amin'ny tsaramaso kakao, ary ny singa lehibe dia ny asidra matavy (eo amin'ny 60% eo ho eo) ary ny asidra moundaturated (35% eo ho eo). Na dia ambany noho ny tavy amin'ny biby aza ny votoaty feno tavy (toy ny lard), lava {{{3} "dia mety mbola hampitombo ny sôkôla ambany (4}) ary hampitombo ny risika ny arteriosclerosis, ny aretim-po, sns.
Ankoatr'izay, ny dibera kôkôma dia tsy misy asidra Trans matavy, fa ny sôkôla mora na ny sakafo sasany dia azo soloina amin'ny fanoloana kakao (menaka legioma hydrogenated). Ireo akora ireo dia misy tavy trans ary manimba ny rafi-pandevenana.

2. mety mety hitranga ny mety hitranga amin'ny intake tafahoatra
1) Ny kaloria be loatra dia mitarika amin'ny hatavezana
Ny kaloron'ny dibera Cocoa dia manodidina ny 899 kcal / 100 g, ary ny fanjifana tafahoatra dia mety hiteraka kaloria be loatra. Raha avo - sugar sôkôla, tsindrin-tsakafo, sns dia levona miaraka amin'izay, mety hiteraka tombony sy fanangonana matavy.

2) Olana siramamy sy metabolika
Sakafo ara-barotra misy ny dibera kakao (toy ny sôkôla) matetika dia mampiditra siramamy be. Long - Term High Intake Intake dia mety hamporisika ny fanoherana insulin, karazana diabeta 2, ary manafainganana ny fahanterana hoditra.

3) enta-mavesatra fandevonan-kanina
Ny olona sasany dia saro-pady amin'ny sakafo matavy avo lenta ary mety hiaina soritr'aretina toy ny famoretana sy ny fivalanana. Ny ankizy na ireo manana gastrointestinal dia mila mitandrina bebe kokoa.

3. Ny tolo-kevitra mampiditra antonony
1) Mifehy isan'andro
Ny olona salama dia atoro ny hanafoana ny 20% -30% amin'ny kaloria manontolo isan'andro. Ny maka sakafo kcal 1800 isan'andro ho ohatra, ny fitambaran'ny tavy dia manodidina ny 40-60 grama, izay tsy mihoatra ny 14 grama ny tavy. Sôkôla kely kely (sôkôla mainty (manodidina ny 10 grama ny kôkôla) matetika tsy mihoatra ny fenitra.

2) Manomeza laharam-pahamehana amin'ny vokatra fahadiovana avo lenta -
Ny sôkôla maizina (votoaty kôka lehibe kokoa na mitovy amin'ny 70%) dia misy siramamy kely sy antioxidant (toy ny polyphenols). Ny fanjifana antonony dia mety hahasoa ny fahasalaman'ny aretin-tsaina. Fadio ny sakafo vita an-tsokosoko misy fanoloana kôkôla na siramamy fanampiny.

3) Ny vondrona manokana dia mila mandinika
Ny marary marary sy ny olona matavy dia mila voafetra mafy; Ny vehivavy bevohoka sy ny ankizy dia tokony hisoroka ny vokatra ambany noho ny fanoloana kakao.

4. Famintinana
Ny kôkômbra kôkôma dia tsy "zavatra manimba". Ny loza aterany dia mifandraika amin'ny fomba fiasa, fanodinana ary fitaovana mifanandrify. Tandremo ny fisafidianana ny kôkôla voajanahary amin'ny sakafonao isan'andro, mifehy ny fihinanana, ary hampihenana ny ampahany amin'ny siramamy ambony amin'ny siramamy ambony sy ny sakafo matavy ary ny sakafo matavy mba hisorohana ny loza mety hitranga.